ヒマワリは食べ物

黄色い花はヒマワリ、赤い実は ヒペリカム、小さい葉はソケイ。ヒマワリはともかく、後の二つは覚えにくい名前ですね。ところでヒマワリの原産地は北アメリカということです。ヨーロッパにその種を持ち帰ったのはスペイン人でした。1510年のことです。しかしヨーロッパの他の国に普及したのは17世紀に入ってからでした。特にロシアではその種子を煎って常食として栽培しました。そう言えば以前飼っていたハムスターがヒマワリの種を食べていたことを思い出します。