六月になる果実

生け花
カテゴリー

黄色い花は菊、紫色の花は、リンドウ、赤い実をつけた木の枝はザイフリボクと言います。ザイフリボクは、四、五月に白い花を咲かせますが、その花弁の形が采配に似ていることからつけられたということです。日本のザイフリボクが黒紫の実をつけるのですが、これは赤い実をつけているので、近縁種のアメリカザイフリボクという種類のようです。北アメリカ原産のアメリカザイフリボクは、六月にたくさんの赤い実をつけ、それが甘くくせがないので好んで食べられるほか、パイやジャムに使われています。それで英名を「ジューンベリー」と呼ばれています。

コメント